蔬果介紹~第三週

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顏嬖伶

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蔬果介紹：









香瓜茄




俗稱『楊梅』，原產於南美洲，澎湖地區氣候溫濕正適合楊梅生長，

目前在澎湖成為春夏主要的農特產品。



茄科、叢生性小灌木，果寬、長10公分至15公分，成橢園形，

每年一月至三月結果，成熟時有紫色條紋，未成熟時亦可煮食

，有甜瓜之香氣。柔嫩多汁，富含維他命C，清涼退火，消暑。




＊參考資料 澎湖縣農漁局