第四週~蔬果介紹

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姓名：顏嬖伶

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蔬果介紹：風茹草















澎湖風茹草又名香茹草

是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物，
和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖三寶，
風茹草含有豐富的微量元素及精油，
相傳具清熱解毒、利濕消腫、
活血化瘀、治療中暑等功效。

由於風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、
耐貧瘠等耐逆境的能力，極適合澎湖這種土壤環境差、
東北季風及颱風強的地方種植，是澎湖極具經濟價值的作物。

澎湖風茹草，澎湖人都採收用來煮茶，喝起來像是味道濃郁的青草茶，
夏天冰鎮後飲用，相當生津解渴。

資料來源：http://www.penghu-nsa.gov.tw/pda/Article.aspx?Lang=1&SNo=02000719
交通部觀光局 澎湖國家風景區